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產(chǎn)品分類
產(chǎn)品推薦
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包裝：25公斤牛皮紙袋（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途：酸度調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、保水劑、 調(diào)味劑、代鹽劑
【產(chǎn)品名稱】DL-蘋果酸鈉
【產(chǎn)品分子式】C4H4O5Na2?H2O
【產(chǎn)品分子量】196.06
【產(chǎn)品性狀】dl-蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀，無臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。
【產(chǎn)品用途】DL蘋果酸鈉可作為調(diào)味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應(yīng)用于飲料、肉制品等，在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用最為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品中水分活度，防脫水效果好，和酪蛋白酸鈉混用可防油脂脫離，從而減少水產(chǎn)品、肉類食品等的失重、變質(zhì)。另外，DL-蘋果酸鈉可增加食品的鮮嫩度，并賦予其良好的口感，由于dl-蘋果酸鈉味咸，咸度約為食鹽的三分之一，可以用作食鹽的代用品制造無鹽醬油，在洋火腿、香腸中添加3%則可減少食鹽用量1%。可增進(jìn)酵母生長，使用量為培養(yǎng)基總量的0.3%。作為緩沖劑可與DL-蘋果酸合用于清涼飲料及酸性食品中，對酸味有緩沖作用。
【限量】GB2760規(guī)定：果醬和果凍、橘皮果凍，使pH值保持在2.8～3.5，其它依GMP添加。
【產(chǎn)品貯存】DL-蘋果酸鈉貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年
| 注冊年份 | 2012 |
| 熱銷產(chǎn)品 | 食品添加劑 飼料添加劑 |
| 公司簡介 | 鄭州超凡化工有限公司成立于2012年，坐落在美麗的綠城鄭州市，交通、物流、快遞網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，貨發(fā)全國各地。主要銷售：食品添加劑、飼料添加劑、化工原料等產(chǎn)品；經(jīng)營范圍：防腐劑、增稠劑、抗氧化劑、乳化劑、甜味劑、酸味劑、 漂白劑、營養(yǎng)強化劑、 營養(yǎng)增補劑、 酶制劑、增味劑、品質(zhì)改良劑、分散劑、抗結(jié)劑、被膜劑，潤滑油, 維生素系列，氨基酸系列等各種食品添加劑原料。阿里巴巴網(wǎng)址：http://chaofanhg.1688.com現(xiàn)貨批發(fā)食品級產(chǎn)品： 雙乙酸鈉、無水乙酸鈉、納他霉素、乳酸鏈球菌素、果膠、氯化膽堿、阿拉伯膠、殼聚糖、D-異抗壞血酸鈉、木糖醇、低聚果糖、... |
| 更新信息 | 快采購網(wǎng)供應(yīng)商鄭州超凡化工有限公司供應(yīng)食品級DL-蘋果酸鈉 調(diào)味料緩沖劑保水劑以及防腐保鮮劑，為您提供詳細(xì)的產(chǎn)品報價、參數(shù)、圖片等商品信息，本產(chǎn)品于2025-10-26 14:13更新，主要更新內(nèi)容為：產(chǎn)品類別、產(chǎn)品參數(shù)、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品圖片等信息。如需進(jìn)一步了解食品級DL-蘋果酸鈉 調(diào)味料緩沖劑保水劑以及防腐保鮮劑詳細(xì)信息，請與廠家直接聯(lián)系，并說明是在快采購網(wǎng)看到這條商機的。 |
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